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Kontur und einen langen Atem im Glas
dass biodynamischer Weinbau der einzige Weg sei
mit einer Ruhe
sehr eleganten und knackigen Stil zu erreichen
der die Herkunft in den Vordergrund rückt und nicht auf laute Effekte setzt
Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2022 Château Phélan Ségur Kontur und einen langen AtemDomaine Saumaize Chardonnay 2022 aus Pouilly Fuiss zeigt burgundische Przision, reife Frucht und feine Holzwrze aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Domaine Saumaize arbeitet in Pouilly Fuiss im Mconnais, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden besonders klar und spannungsreich wirken kann. Die Lage in Burgund bringt viel mineralische Prgung mit, zugleich aber auch genug Sonne fr reife Frucht. Der biologische Ansatz passt gut zu diesem Stil, denn gerade im
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